Мне нравятся легкие и вкусные блюда, которые делаются быстро, из доступных продуктов и съедаются всеми с удовольствием. Одно из таких блюд - это горячий рулет из лаваша. Начинку там можно подбирать разную, я расскажу о курином варианте.
Ингредиенты
Упаковка тонкого лаваша;
Куриное филе 300-400 грамм;
200 граммовая баночка мягкого сливочного сыра;
2-3 зубчика чеснока;
Немного зелени (я использую укроп, 3 веточки);
2 столовые ложки майонеза;
1 куриный желток для смазывания.
Приготовление
1. Ставлю на плиту отваривать куриное филе. После закипания воды варю 25 минут.
2. Нарезаю куриное филе полосками и складываю в миску. Туда же режу зелень и тру зубчики чеснока. Добавляю майонез и перемешиваю. При желании можете посолить или поперчить по вкусу.
3. У меня был длинный пласт лаваша, я его разрезала две части. Каждый из них намазала сливочный сыром. После на каждый лист лаваша положила начинку и свернула рулетом. Сверху смазала желтком.
4. Отправляю в разогретую духовку на 10 минут.
Получается очень вкусно и аппетитно благоухает чесночком. В горячем виде у рулета приятная, хрустящая корочка. Когда рулет остывает, корочка исчезает, он становится мягкий, но незыблемо вкусным.
Спасибо за внимание! Если была полезна, то поддержите пальчиком вверх. Всем приятного дня!