Реалии развития химической промышленности и наглости пищевой промышленности таковы, что в пельменях, мантах, чебуреках и других полуфабрикатах мяса то может и не быть вовсе. С одной стороны, добавки удешевляют продукт, а с другой – у многих людей от этих добавок болят животы, да и вкусу оно не способствует. С каждым годом на полках магазинов мы видим уменьшение качественного продукта и постепенное замещение его "химией". Но, что то напоминающее вкус мяса там все же присутствует. Так как же простому обывателю, не обремененному химическим образованием отличить, например, пельмени с добавками для удешевления, от пельменей с полным отсутствием мяса? Есть один способ, который реально работает. Дело в том, что химические добавки создаются в расчёте на определённый способ приготовления – варку, жарение или готовка на пару для пельменей, чебуреков и мантов, соответственно. Поэтому, чтобы выявить явный перебор с добавками, достаточно приготовить продукт нетрадиционным способ
Как определить качество пельменей в домашних условиях...
29 июля 201929 июл 2019
145
1 мин