Всем привет! Если Вам хочется чего-то не повседневного, но вкусного и быстрого в приготовлении, то этот рецепт для Вас! Вкусные, сытные, аппетитно румяные сырные лепешки на завтрак и не только. Готовятся легко и быстро, а съедаются с огромным удовольствием!
Видеорецепт приготовления лепешек можно посмотреть в конце этой статьи.
Пошаговое приготовление:
В миску, в которой буду замешивать тесто, разбиваю куриное яйцо и венчиком просто перемешиваю его.
Добавляю к нему молоко и соль.
Сыр натираю на крупной терке и кладу его в эту же миску.
Затем добавляю муку и разрыхлитель.
И все перемешиваю венчиком, замешиваю некрутое тесто. По консистенции оно должно получиться почти как на оладьи.
И сразу же перехожу к плите, начинаю жарить лепешки.
На хорошо разогретую сковороду наливаю немного растительного масла и выкладываю половником немного теста.
Распределяю его ровным нетолстым слоем по поверхности сковороды и на небольшом огне обжариваю лепешки с двух сторон до зарумянивания.
Всего из такого количества ингредиентов у меня получается пять небольших, румяных, пышных лепешек.
При желании готовые лепешки, пока они еще горячие, можно смазать сливочным маслом. Но я этого не делаю.
Такие лепешки нужно кушать, пока они еще теплые.
Если Вам понравился рецепт, нажмите "пальчик вверх" и поделитесь им в соцсетях, чтобы Ваши друзья тоже смогли оценить его.
На моем Канале очень много разнообразных рецептов, которые я предлагаю Вам посмотреть.
Очень много других рецептов сладкой и несладкой выпечки,десертов,запеканок, первых и вторых блюд, постных (вегетарианских, веганских) и на каждый день блюд можно посмотреть в моих подборках рецептов и на моем КАНАЛЕ.
Заходите, выбирайте! Присоединяйтесь, будем готовить вместе!
Ингредиенты:
молоко - 1 ст. (250 гр)
яйцо куриное - 1 шт.
мука - 1 ст. (150 гр)
сыр - 100 гр
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.