Я уже как-то писал, что в последнее время отношусь с большой симпатией к мутным IPA/APA. И вот, в очередной раз, моё внимание приковал один из представителей этого жанра.
Честно говоря, с продукцией пивовара "Одна Тонна" не был знаком до сего момента, но неизвестность привлекает даже сильнее.
Итак, перед нами классический представитель вида New England India Pale Ale, а это значит, что от пива можно ожидать, как минимум, полную непрозрачность в бокале.
Запах у эля солодовый, дрожжевой, пены почти нет, газация средняя. Характерно большое количество дрожжевого осадка, который не спешит оседать в на дне кружки. Во что удивило, так это процент алкоголя - 6,7%: если бы не информация на банке, то никогда не поверил бы.
Текстура очень мягкая, тело полное, солодовое. Во вкусе есть немного апельсина и карамели, в целом уклон больше в сладость, а горечь выступает еле заметным балансиром не давая пиву скатиться в сладкий газированный напиток. Но при этом добавлять больше хмеля я бы не стал, всё и так на месте.
Вердикт - очень приятный представитель своего класса. Рекомендую к дегустации!
Ставьте лайк, оставляйте комментарии и не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые обзоры.