1 кг -клубники 800 гр - сахара. Обработанную клубнику с вечера засыпать сахаром и оставить на ночь,чтобы клубника пустила сок. Варить\уваривать варенье на самом слабом огне три дня утро\вечер по 5-7 мин. не мешать! Чем больше дней варите-гуще сироп. *Я варю три дня\5-6 раз. Закатать в стерильные банки. ⠀ 3 кг - уже обработанных абрикос (мягкие не пойдут,должны быть тверденькие). 1,5 кг - сахара. Абрикосы помыть, вытащить косточки, положить в кастрюлю с толстым дном. Пересыпать сахаром, оставить на ночь пока абрикоса не пустит сок!!! Варить абрикосу три дня утром и вечером по 5-10 минут на самом слабом огне НЕ МЕШАТЬ!!!!!!!, чтобы еле-еле кипела. Закрывать в стерилизованные банки. Оооочень вкусно, абрикосы все целые, в меру сладко и очень ароматно!!! Всего вам самого вкусного и удачных заготовок. Угощайтесь!
1 кг -клубники
800 гр - сахара.
Обработанную клубнику с вечера засыпать сахаром и оставить на ночь,чтобы клубника пустила сок.
Варить\уваривать варенье на самом слабом огне три дня утро\вечер по 5-7 мин. не мешать! Чем больше дней варите-гуще сироп. *Я варю три дня\5-6 раз.
Закатать в стерильные банки.
⠀
3 кг - уже обработанных абрикос (мягкие не пойдут,должны быть тверденькие).
1,5 кг - сахара.
Абрикосы помыть, вытащить косточки, положить в кастрюлю с толстым дном.
Пересыпать сахаром, оставить на ночь пока абрикоса не пустит сок!!!
Варить абрикосу три дня утром и вечером по 5-10 минут на самом слабом огне НЕ МЕШАТЬ!!!!!!!, чтобы еле-еле кипела.
Закрывать в стерилизованные банки.
Оооочень вкусно, абрикосы все целые, в меру сладко и очень ароматно!!!
Всего вам самого вкусного и удачных заготовок.
Угощайтесь!
