РЕЦЕПТЫ ГАРРИ ПОТТЕРА.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыква (мякоть).................................250 гр.
Сливочное масло..............................150 гр.
Сахар..................................................200 гр.
Яйцо....................................................1 шт.
Ванильный сахар..............................20 гр.
Мука...................................................350 гр.
Разрыхлитель...................................1/2 ч. ложки
Корица...............................................1 ч. ложка
Мускатный орех, Имбирь..............по 1/2 ч. ложки
Гвоздика молотая...........................1/3 ч. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очищенную от семян тыкву нарезаем кубиками и варим в подсоленной
воде 15 минут. Взбиваем при помощи миксера размягченное сливочное
масло, яйцо и сахар. Сливаем воду с тыквы и измельчаем блендером
до состояния пюре. Соединяем пюре с масляной смесью и ванильным
сахаром.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем, корицей, мускатным орехом,
имбирем, гвоздикой. Соединяем с тыквенно-масляной смесью и
перемешиваем.
3. Противень застилаем бумагой для выпечки, смазанной маслом.
Выкладываем тесто на противень при помощи ложки. Выпекаем в
духовом шкафу при температуре 200 градусов, 25-30 минут.