РЕЦЕПТЫ ГАРРИ ПОТТЕРА.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца...........................................3 шт.
Молоко......................................300 мл.
Мука......................................... 125 гр.
Соль..........................................1/4 ч. ложки
Черный перец........................по вкусу
Подсолнечное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Заранее, за 1-2 часа, достаем из холодильника яйца и молоко.
Очень важно, чтобы к моменту приготовления их температура
была комнатной. Также заранее за 20 минут, разогреваем духовой
шкаф до температуры 230 градусов.
2. Соединяем муку с молоком. Затем с помощью миксера взбиваем
яйца, после чего вводим их в смесь молока и муки, все хорошо
перемешиваем. Смесь солим и перчим по вкусу.
3. В каждую формочку вливаем по 1 столовой ложки подсолнечного
масла. Ставим их в духовой шкаф на 10 минут. Нужно, чтобы масло
сильно разогрелось. Затем вливаем в каждую формочку яичную
смесь, заполняя ей 3/4 объема. Отправляем пудинги в духовку на
30 минут-до образования красивой золотой корочки.