Сейчас бы борщу, да со сметаной! А вот редакторам «Еды» повезло: они затестили 25 марок сметаны и с каждой ели борщ. Мы рассказываем о тех брендах, которые лучше всего справились с задачей.
1. «Дворянское гнездо»
Сметана неоднородной консистенции, и это немного странно, потому что для не термостатной сметаны это не норма. Запах довольно сильный, напоминает о деревне и корове, но многим участникам эксперимента это не понравилось. Борщу сметана придала приятную кислинку.
2. «Эконива»
Сметана не пришлась по вкусу авторам статьи из-за горьковатотсти, но все встало на свои места, когда они добавили ее в суп. Она хорошо разошлась по борщу, придала ему кисловатый вкус и добавила жирности.
3. President
Ложка в этой сметане точно стоять не будет, уж слишком водянистая. Зато для борща подходит превосходно: не сворачивается в комочки, а легкая горечь даже кажется приятной.
4. «Домик в деревне»
У сметаны есть грешок — крупицы. Но если текстура для вас не играет принципиальной роли, а сильная кислота в борще вам нравится, то вы всю жизнь искали «Домик в деревне».
5. «Село Зеленое»
У сметаны сложный, но сбалансированный вкус: кислинка, горечь и немного коровьего духа. В борще не скатывается.
6. «Ростагроэкспорт»
Если вы немного накосячили, когда готовили суп, то сметана скроет все мелкие недостатки. Она придает борщу приятный цвет, кислинку и жирность. Если вы раньше не обращали на нее внимание из-за упаковки, то советуем приглядеться.
7. «Избенка»
«Избенка» известна тем, что ее продукты свежие и натуральные. Но в случае со сметаной лучше брать только ту, что в зеленой упаковке. Ваш борщ вряд ли видел когда-либо такую крутую сметану!
Привет, если вам понравилась статья — жмите лайк сбоку и подписывайтесь на канал. Так мы будем на связи и вы не пропустите крутые публикации.
А если хотите написать отзыв или совет, пишите на почту основателя проекта SNTCH.com Дарьи: daria@snatchnews.com
