Ингредиенты: - говядина – 600 г; - картофель – 800 г; - морковь – 2 шт.; - лук – 1 шт.; - щавель – 150-200 г; - вода - 3,5 л; - соль, перец и зелень по вкусу. 🥔Картофель, лук и морковь очищаем и промываем. Зелень промываем. Воду с кастрюлей ставим на плиту 🥩Мясо нарезаем на небольшие кусочки и варим час в кипящей воде 🥕Морковь, лук и щавель нарезаем соломкой, картофель брусочками 🍶Когда мясо сварится, добавляем картофель, соль, перец и варим 10 мин. 🍃Кладем лук с морковью. Варим еще 7 мин., затем кладем щавель, варим минуту 🥚Суп подавать с половинкой варенного яйца https://namenu.ru/11375/Sup_s_wavelem_kartoshkoj_i_myasom/
Ингредиенты:
- говядина – 600 г;
- картофель – 800 г;
- морковь – 2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- щавель – 150-200 г;
- вода - 3,5 л;
- соль, перец и зелень по вкусу.
🥔Картофель, лук и морковь очищаем и промываем. Зелень промываем. Воду с кастрюлей ставим на плиту
🥩Мясо нарезаем на небольшие кусочки и варим час в кипящей воде
🥕Морковь, лук и щавель нарезаем соломкой, картофель брусочками
🍶Когда мясо сварится, добавляем картофель, соль, перец и варим 10 мин.
🍃Кладем лук с морковью. Варим еще 7 мин., затем кладем щавель, варим минуту
🥚Суп подавать с половинкой варенного яйца