ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 больших куриных филе
- 4 тонких кусочка мягкого сыра
- 4 тонких кусочка сырокопченой ветчины
- 300 мл куриного бульона
- 4 ст. л. сливок жирностью 35%
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль, перец
Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Время: 35 минут
Порции: 4
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Куриное филе вымыть, обсушить. Положить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и отбить в тонкий пласт. Натереть филе солью и перцем.
Шаг 3
Положить в центр каждого филе по кусочку сыра и свернуть филе рулетом. На кусочки ветчины поместить куриные рулетики и плотно завернуть.
Шаг 4
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть в чаше растительное и сливочное масло. Обжарить рулеты, 5 мин. Затем перевернуть на другую сторону и готовить еще 5 мин.
Шаг 5
Переложить рулеты на блюдо. Влить в сковороду куриный бульон и готовить, соскребая деревянной лопаткой запекшиеся соки, 5 мин.
Шаг 6
Добавить сливки, тщательно перемешать. Вернуть в чашу рулеты, готовить 5 мин., постоянно поливая рулеты соусом.
Шаг 7
Приятного аппетита!