Морковные пончики с шоколадным соусом

Морковь - это не только гарнир или приготовление салата, но вкусный десерт! Получились такие вот морковные пончики, можно есть и с шоколадом, и со сгущёнкой, да и просто так с чаем очень вкусно.

Ингредиенты для «Морковные пончики с шоколадным соусом»:

Тесто

• Морковь (средние) — 2 шт
• Сахар — 100 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 110 мл
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 320 г

Шоколадный соус

• Шоколад молочный / Шоколад — 200 г
• Сливки — 100 мл

Дополнительно

• Масло растительное (для фритюра) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Морковные пончики с шоколадным соусом»:

Морковь почистить и помыть, нарезать кружками, поместить в блендер. Добавить сахар и растительное масло.

Затем вбить туда яйца и добавить молоко. Всё взбить до однородной массы. Добавить разрыхлитель.

Всыпать муку и замесить тесто, получится гуще чем на оладьи. Разогреть масло во фритюре либо в кастрюле, я ложку окунала в холодную воду и набирала ей тесто, затем кидала в кипящее масло. Обжаривать до золотистого цвета, периодически переворачивать.

Шоколад со сливками растопить. Подавать вместе с пончиками.

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!