Этот вариант наиболее сильно напоминает магазинный продукт по своему вкусу, однако он не в пример более полезный.
Ингредиенты:
- огурцы – 1,5 кг
- лук – 500 г;
- соль – 1,5 стол. л.;
- сахар – 100 г; (4 ст.л.)
- уксус 72%– 3 ст.л.
- свежая зелень укропа и петрушки – 50 г;
- масло растительное – 50 мл.
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Приготовление салата
Огурцы помыть, а затем нарезать на кружочками. Лук почистить и порезать полукольцами. При желании можно добавить чеснока для пикантности. Лук и огурцы выложить в кастрюлю, добавить соль и сахар. Все залить уксусом и перемешать. Огурцы мариновать не меньше 12 часов в прохладном месте.
Банки тщательно простерилизовать, а после разложить по ним салат. За время маринования овощи выпустят много сока, который равномерно распределить между всей тарой. Сверху положить зелень и залить все столовой ложкой масла. Тщательно закрыть банки. Хранить данный салат из огурцов в холодильнике.
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!