Ингредиенты:
- 1000 г переспевших свежих огурцов;
- 1 лимон;
- 1 крупный апельсин;
- 500 г сахарного песка;
- 1/4 чайной ложки лимонной кислоты;
- специи ( корица, ваниль, гвоздика) по вкусу.
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Как приготовить варенье:
Огурцы хорошо помыть, очистить от кожуры при помощи овощечистки и порезать на некрупные кубики.
Лимон и апельсин помыть, почистить от кожуры и лишь мякоть порезать на кубики небольшого размера. Добавить к цитрусам сахар и отправить на плиту. Довести смесь до кипения и варить 20 минут.
Затем добавить измельченные огурцы со специями и лимонной кислотой. Снова довести до кипения и варить еще 10 минут на умеренном огне. Готовое варенье из огурцов с лимоном и апельсином разложить в горячем виде по стерилизованным банкам. Закрыть десерт крышками и дать остыть.
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!
