Сегодня спешу поделиться рецептом самых вкусных оладьев из творога. Его я увидела у одного блогера на YotTube, и поскольку такого варианта оладьев я никогда не встречала, тут же решила попробовать. И путем семейного голосования они были признаны самыми вкусными из всех что я когда-либо готовила.
Готовим тесто. Я взяла домашний творог, разбила два яйца, добавила кефир и сыр, потёртый на елкой терке. Все хорошо перемешала.
Далее в тесто отправляется мука, у меня была из твердой пшеницы. Порезала зеленый лук и так же отправила в тесто. Все пропорции в конце статьи.
Тесто получается достаточно густое. Нужно обязательно не забыть посолить, и я добавила немного черного перца.
Я жарила оладьи на смазанной маслом сковороде на среднем огне.
И вот, наша вкуснятина и творога готова! Когда готовила в первый раз, они были съедены за несколько минут. Обязательно приготовьте такие оладушки, уверена, что вам понравится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 гр. творога
2 средних яйца
150 гр. кефира
130-150 гр. пшеничной муки
1 ч.л. соли (без горки)
0,5 ч.л. соды
70 гр. сыра
Зелень по вкусу
Я надеюсь, статья была вам интересна и полезна, если это так, дайте, пожалуйста, знать.
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!
Будьте здоровы!
Читайте так же: Отличный завтрак для больших и маленьких