Некоторые исследователи полагают, что кетогенная диета (предполагает высокое содержание жиров и низкое – углеводов) помогает сохранить хорошую память до глубокой старости. Но так ли это на самом деле? Чем это можно объяснить? Узнаем в следующем абзаце! Сторонники этой диеты заявляют, что уже через 16 недель появляются заметные изменения. Кто бы мог подумать, что за 4 месяца можно увидеть такой результат! Улучшается кровообращение мозга, увеличивается количество “хороших” бактерий в организме, снижается уровень глюкозы в крови, уменьшается вес. Кроме того, такое питание помогает выводить бета-амилоид из мозга (считается, что болезнь Альцгеймера формируется на фоне скопления в головном мозге белка бета-амилоида, который вызывает гибель нейронов и нарушение мозговых функций).
Эксперименты делала группа ученых Университета Кентукки (США) на лабораторных мышах, но они считают, что и в отношении людей результаты могут оказаться обнадеживающими. Предыдущие исследования показали, что кето