Дискуссии по поводу возможных последствий кетоза на почки являются сдерживающим фактором для многих людей, заинтересованных в диете, из-за опасения навредить своим почкам. Это серьезная проблема, и мы хотели бы отметить, что если Вы заинтересованы в том, чтобы воспользоваться теми преимуществами, которые можно извлечь из кетоза, если Вы делаете это правильно и в соответствии с рекомендациями экспертов, Вам не о чем беспокоиться. Существует очень мало исследований, которые дают корреляцию между диетой и повреждением почек, и они не являются исчерпывающими, чтобы подвести черту и декларировать тяжелое воздействие кетоза на почки.
Происхождение кетоза может быть одно из самых непонятных и злословных понятий, когда речь заходит о диете и питании в целом. Это особенно актуально для исследователей, которые не тратят время для общения с пациентами или теми, кто нуждается в настоящем питании и диетических рекомендациях. В большинстве случаев кетоз путают с кетоацидозом - состоянием, характеризующимся необычным накоплением кетонов в результате истощения мышц и обезвоживания, которое обычно вызывается диабетом 1 типа.
При таком состоянии недостаток инсулина в организме приводит к накоплению токсической глюкозы в крови, а также к чрезмерному разрушению мышц и жировых тканей. При таком подходе, если бы Вы использовали дыхательный кетоновый счетчик для проверки наличия кетонов, Вы обнаружите, что их уровни очень низкие, что указывает на то, что организм не находится в состоянии кетоза. Важно отметить, что кетоацидоз является серьезным заболеванием, и те, кто страдает от него, всегда будут тщательно контролироваться в отделениях интенсивной терапии. Тем не менее, люди, страдающие кетозом, являются одними из самых здоровых и активных членов общества.
В настоящее время нелегко найти надежный аргумент против кетоза, когда речь идет о поражении почек. Этот процесс дает исключительные результаты для здоровых людей, стремящихся улучшить свою физическую форму, а также для недомогающих, с точки зрения питания, детей, страдающих различными заболеваниями, такими как диабет, рак и эпилепсия. Действительно, верно, что существуют распространенные предположения о том, что кетоз может оказать чрезмерное давление на почки, но проведенных исследований недостаточно для подтверждения этого утверждения.
Следует отметить, что почти каждый человек в любой момент времени в течение дня находится в состоянии кетоза той или иной степени.
Самый эффективный способ узнать, находитесь ли вы в кетозе или нет, - это провести любой из доступных тестов на кетоз, наиболее популярным из которых является ЯМР, или просто используйте кетоновый анализатор дыхания, чтобы обнаружить наличие кетонов в вашем дыхании в режиме реального времени.
Связь кетоза и печени
Чтобы понять, может ли кетоз причинить вред почкам, важно понять связь между кетозом и печенью и реальный процесс, происходящий при кетозе. Когда соблюдается кето диета, печень превращает триглицериды со средней длиной (MCT) цепи в кетоны уже через несколько часов после употребления пищи. MCT являются легкодоступным источником кетонов для печени. Другая часть рациона, с которой будет иметь дело печень, - это соли BHB (бета-гидроксибутират), которые также будут всасываться в кровь в виде кетонов. Соли BHB также являются другим источников кетонов, только их производство не зависит от печени.
Как отмечалось ранее, есть много печатных источников, предполагающих, что кетоз не затронет ни функции почек, ни функции печени.
Основная роль, которую играет почка в отношении кетонов, заключается в удалении избытка кетонов из мочи.
Это удаление, вероятно, будет высоким в течение первых нескольких дней адаптации к кетозу, но со временем организм начнет удерживать больше кетонов, и он начнет преимущественно сжигать кетоны по мере продвижения в диете. Что касается эндогенной продукции кетонов, то печень является основным участком действия, и в настоящее время нет достаточных клинических данных, позволяющих предположить, что кетоз тяжел для почек или печени.
