Приехав в Болгарию, первым делом пробуйте сочные вкусные овощи и фрукты. Помимо шопского салата или летнего салата вы легко сможете приготовить в домашних условиях тушеные овощи.
Да, задушени зеленчуци, как бы это забавно не звучало, по-русски всего лишь "тушеные овощи".
В Болгарии рецепт не сильно отличается от нашего, однако вы можете добавлять в овощные блюда больше различных перцев и сочных розовых помидор, ибо эти овощи здесь дешевле.
Вот так выглядит вариант тушеной капусты с луком, чесноком, двумя видами перцев (болгарский красный и зеленый севрия), мелким бейби картофелем:
Также в подобные смеси, как и в другие гарниры и супы, я добавляю вот такую смесь сушеных овощей:
Сегодня хочу поделиться ценами на овощи в Болгарии.
Перцы:
Красный перец в Болгарии:
Красные перцы стоят 2,75 левов за 1 кг = 100 рублей
Зеленый:
Зеленый сладкий перец Севрия стоит 1,82 лева за 1 кг = 66 рублей
Чеснок
Цена на чеснок 3,9 левов = 141 рубль
Лук репчатый
Лук репчатый стоит 1,24 лева за 1 кг = 45 рублей
Капуста стоит 90 стотинок за 1 кг = 33 рубля
Картофель мелкий молодой стоит 46 стотинок за 1 кг = 17 рублей
Цены на другие овощи выложу во второй части, если не хотите пропустить, подписывайтесь на канал.