Здравствуйте мои дорогие читатели!
Все мы очень любим шоколадные торты, но все мы хотим, чтобы после таких наша фигура была в порядке. Как же найти баланс? У меня есть решения! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептами полезных брауни.
Рецепт № 1
Нам понадобится:
- Нут-2 стакана
- Финики-1 стакан
- Подсластитель-1 ст.л
- Какао-порошок -3 ст.л.
- Вода
Нут можно взять в банке уже готовый и сварить самим.
Мой совет: я всегда варю сразу упаковку нута и замораживаю порционно. В любой момент я могу отварить рис и добавить нут из морозилки и обед готов.
Если финики твердые, можно замочить их ненадолго в воде. Все добавляем в блендер и измельчаем. Заливаем тесто в форму для запекания и выпекаем при 180 градусах до готовности. Не менее 30 минут, далее нужно проверять готовность зубочисткой. Если тесто не прилипает, значит готово.
Все, можно наслаждаться. Или разрезать вдоль и сделать прослойку.
Рецепт № 2
Нам понадобится:
- Авокадо-2 шт
- Подсластитель-по вкусу
- Какао-порошок -7 ложек
- Рисовая мука-100 гр.
- Сода-1/2 ч.л.
- Темный шоколад-для посыпки
Итак, нужно разогреть духовку до 180-200 градусов. Можно это делать первым этапом, потому что тесто готовится очень быстро.
Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, порезать на кусочки и сложить в блендер. Добавить к нему все остальные ингредиенты, кроме шоколада.
В полученную смесь добавить поломанный темный шоколад. Вылить тесто в форму и выпекать примерно 30 минут.
Рецепт № 3
Нам понадобится:
- Кабачок-1 шт.
- Банан-2 шт.
- Какао-порошок-3 ст.л.
- Подсластитель-2 ст.л.(мед, сироп топинамбура, сироп агавы)
- Мука на ваш выбор-150 гр.(я пеку из безглютеновой муки-почему? Можно почитать здесь:
- Сода-1/2 ч.л.
Измельчить в пюре бананы и кабачок. Далее добавить подсластитель и какао-порошок.
Просейте муку и добавьте в полученное ранее пюре. Вылейте тесто в форму и отправьте в разогретую духовку на 40 минут.
Пирог будет достаточно влажный внутри, поэтому желательно его убрать на ночь в холодильник.
Советы по всем рецептам:
Тесто очень быстро и просто делается, так что можно сначала включать духовку для разогревания, а потом уже переходить к подготовке теста.
Какао-порошок можно заменить на кэроб.