Итак, шарлотка со смородиной и вишней, ягода придает пирогу кислинку, и довольно сочный вкус.
Что понадобится:
- мука – 1 стакан;
- смородина (черная, красная на выбор) – 1 стакан;
- вишня – 1 стакан;
- сахар – 1 стакан;
- яйца – 3 шт;
- орехи грецкие – горсть;
- сливочное масло - для формы
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Способ приготовления:
Взбить миксером яйца с 2/3 стакана сахара, до пышной пены. Постепенно, маленькими порциями всыпать просеянную муку, не допуская комочков. Замесить однородное тесто.
Ягоды перебрать и промыть, затем обсушить и можно смешать.
Форму для пирога смазать сливочным маслом. На дно выложить смородину, присыпать сахаром, сверху залить частью теста, на него выложить вишню и долить остатки теста. Поверх пирога выложить измельченные орехи. Выпечку отправить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 30-45 минут. Готовность бисквитного пирога с ягодами проверить зубочисткой. Дать шарлотке остыть и можно подавать к чаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!