Сегодня экспериментирую, готовлю конвертики из кабачка и куриной печени.
Идея в голову пришла, так как в холодильнике нашла небольшой кусочек замороженной печени.
У меня было грамм 100- 150. Разморозила, замариновала в сметане со специями, добавила пару зубчиков чеснока и немного сыра.
Завернула и поставила мариноваться, у меня это получилось примерно час.
Нарезала слайсами кабачок, обжарила на сухой сковороде, чтобы стали мягкими и хорошо сворачивались.
формируем конвертика, перекладываем наши кабачки крест на крест
И выкладываем начинку.
Сворачиваем.
Дополнительно я сколола зубочисткой. Выкладываем на смазанную маслом противень.
Дополнительно я смазала маринадом поставила выпекать при 180 градусов на 20 минут.
Через 20 минут наше блюдо готово.
Можно начинку заранее обжарить и сократить время в духовке.
Приятного аппетита!
Подписаться.