Приготовить быстрый и вкусный завтрак - легко! Оладьи с копченой колбаской нравятся детям и взрослым!
Мои детки были в восторге, и просили добавки несколько раз. Оладьи можно подавать со сметаной, кетчупом или любимым соусом.
Добавьте изюминку в свой завтрак, нарисуйте с помощью соуса на тарелке сердечко, цветок, веселую рожицу. Привнесите радости в свой день!
Ингредиенты
колбаса копченая
яйцо
кефир - 100 мл
мука - 4 ст. л.
соль
масло растительное для жарки
Как приготовить
Колбаску нарезаю кубиками.
Выливаю в миску кефир. Разбиваю яйцо. Перемешиваю. Солю.
Добавляю половину муки. Затем, нарезанную кубиками колбаску. И оставшуюся муку.
Муку необходимо просеять. Я делаю это с помощью специальной кружки.
Замешиваю тесто. Не должно быть комочков.
Выпекаю на растительном масле. По 2 минутки с каждой стороны до румяного оттенка.
Оладьи получаются не только вкусные, но и сытные. Копченую колбаску можно заменить на сосиски, ветчину, копченую курочку. По желанию добавить мелко нарубленную зелень.
Приятного аппетита!