Ингредиенты:
0,5 кг свинины(мякоть),
3 куриных яйца(сырых),
3 ст. ложки майонеза,
3 ст. ложки картофельного крахмала,
чеснок (не жалеть),
соль и перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо нарезаем мелкими кубиками, добавляем яйца, майонез, крахмал, чеснок, соль, перец, и всё тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник на 4 часа, можно на ночь. Формируем котлетки. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла с двух сторон, до готовности.
Подавать котлетки можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!
