Картошечка с румяной аппетитной корочкой…. ммм, стоит только представить, сразу слюнки текут. А приготовить ее очень просто.
На 5-6 средних картофелин понадобится:
· 3 зубчика чеснока;
· 3 веточки петрушки;
· 100 грамм сливочного масла (качественный спред тоже подойдет),
· столовая ложка сметаны;
Если картофель ранний, то хорошенько его моем и ставим вариться в подсоленную воду. Если картофель лежалый, то его обязательно нужно предварительно очистить. Варить 15 минут.
Пока отваривается картофель, разогреваем духовку до 180 градусов. Мелко-мелко нарезаем чеснок и петрушку. Смешиваем с размягченным сливочным маслом и сметаной.
Отваренный до полуготовности картофель, остужаем и разрезаем вдоль на 2 половинки. На смазанный растительным маслом противень выкладываем половинки картофеля. Каждую намазываем сливочно-чесночной смесью и отправляем в духовку на 10 минут.
Наслаждайтесь вкуснятиной, приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, находите больше рецептов, готовьте вкусно и просто!