Вяленые томаты — это изысканный деликатес, который стоит в магазине огромных денег, но на самом деле стоит довольно недорого.
Итак, что же нам потребуется, чтобы завялить томаты.
Ингредиенты:
Томаты Черри — 1 килограмм
Чеснок — 6 зубчиков
Оливковое масло — по вкусу
Итальянские травы — по вкусу
Соль
Перец
Приготовление:
Помидорки режем пополам. Выкладываем на предварительно застеленный бумагой противень. Посыпаем всеми специями, слегка сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку. Самое главное дальше.
Духовка должна прогреться до 80 градусов. Время приготовления — 4 часа. Иногда стоит приоткрывать дверцу духового шкафа, чтобы выпускать влагу.
Стоит отметить, что указанное время примерное. Далее выкладываем в банку и наливаем немного оливкового масла. Дешево и сердито) приятного аппетита!