Немногие специалисты по натуральной медицине рекомендуют пить кофе. В свою очередь, врачи - абсолютные противники любой зависимости - лечат зависимость от кофе так же, как алкоголь, табак и такие наркотики, как кокаин! Несмотря на это постоянное недоверие, никакие научные исследования не подтверждают, что употребление кофе в разумных количествах увеличивает риск гипертонии, болезней сердца или других серьезных проблем со здоровьем. Наоборот, все чаще оказывается, что кофе может оказывать благотворное влияние на здоровье. Некоторые натуропаты - до вчерашнего дня противники кофе - медленно меняют свои теории и рекомендации. EPIC ( Европейское проспективное исследование рака и питания ) исследование рака и диет в Европе показывает, что нет никакой связи между потреблением кофе и возникновением хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет или рак. (Потребление кофе и риск хронических заболеваний в Европейском проспективном исследовании рака и питания (E