Найти тему
Элис знает толк в еде!

Закуска из помидоров. Очень вкусно и просто, хорошо подойдёт к шашлыку.

Фото с портала https://www.pinterest.ru
Фото с портала https://www.pinterest.ru

Хочу поделиться с вами рецептом вкусной закуски из помидоров, которая имеет свою изюминку. Готовится она очень просто, но нужно время для маринования.

Мне понадобится:

  • помидоры 3-4шт.
  • лук репчатый 1-2шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • мед 1ч.л.
  • сок лимона 1ст.л.
  • сушеный базилик 1ч.л.
  • красный острый молотый перец 1/2ч.л.
  • растительное масло 4ст.л.
  • соль

Приготовление:

Помидоры нарезаю кружочками, толщиной, примерно, 5мм.

Лук очищаю от шелухи и нарезаю полукольцами.

Чеснок очищаю и тру на мелкой тёрке или пропускаю через пресс.

Беру контейнер или кастрюльку, поочередно выкладываю помидоры и лук.

Теперь сделаю маринад, для этого смешаю мёд, чеснок, базилик, сок лимона, перец и соль (соль берите по вкусу, у меня получается чуть меньше одной чайной ложки), хорошо перемешаю, а затем постепенно, постоянно помешивая, введу растительное масло.

Залью этим маринадом помидоры. Накрою контейнер крышкой и уберу в холодильник на два дня. (Можете попробовать помидоры уже и через сутки, на следующий день они тоже очень вкусные.)

Как вам такой вариант закуски?

Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!

Приятного аппетита!:)

На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!

Смотрите также:

Безумно вкусные помидоры, улетают в миг!

Самый простой, вкусный и быстрый салат.