Существует утверждение, что если есть много углеводов, то обязательно наберешь вес. Однако питание и организм человека довольно сложные вещи. Разделять продукты на хорошие и плохие достаточно не эффективная идея для здорового образа жизни. Полуфабрикаты, выпечка и десерты провоцируют голод и отсюда уже идет увеличение веса, ведь мы едим без меры. Но это не касается сложных углеводов. Приведу вам топ-5 самых полезных высокоуглеводных продуктов.
Батат
Вкусный сладкий картофель несет огромную пользу для организма. Средний батат содержит только 100 ккал и 25 полезных углеводов. В нем много витамина А и полезных волокон. Простые сахара составляют 32%. Несмотря на его высокий гликемический индекс, в больших количествах не рекомендуется людям с диабетом 2-го типа.
Брокколи, шпинат, цветная капуста
Да, это углеводные бескрахмальные овощи. Удивительно, ведь когда человек думает об углеводах, то сразу представляет себе тарелку сладостей. Но овощи тоже их содержат. Эти бескрахмальные овощи содержат большое количество клетчатки, много воды и антиоксидантов, что в результате является одними из самых насыщенных и питательных продуктов, которые вы можете есть.
Фасоль, чечевица
В бобах, помимо углеводов, содержится большое количество белка. Этот сытный безглютеновый продукт с содержанием 20 грамм углеводов поможет вам остаться сытым на долгое время. Дополнительным бонусом является наличие железа. В нем его больше, чем в большом стейке из мяса.
Свекла, финики
Напомним, что при выборе овоще стоит опираться на его цвет — чем он темнее, тем больше питательных веществ. Свекла относится сюда. В нем много лютеина, бетаина и антоциана. Также этот продукт помогает снизить сердечно-сосудистые заболевания. Три средние свёклы насчитывают 100 калорий, 23 грамма углеводов, 7 грамм клетчатки и 800 миллиграмм калия.
Кстати о финиках, вы знали, что это фрукт? Они растут на дереве и богаты сахаром, что делает их сложным углеводом. Два съеденных финика поможет вам восполнить норму полезных углеводов и добавить клетчатки в организм.
Чернослив
Чернослив наполнен калием, кальцием и магнием — это природный комплекс для наших костей. Регулярное употребление сушеной сливы способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа. А всё потому, что магний в вашем рационе поможет эффективнее метаболизировать глюкозу.