Рулет из тортильи с салатом из куриной грудки, авокадо и зеленью - идеальный рецепт для вечеринки. Мексиканские рулеты исчезнут с тарелки через несколько секунд. Роллы из тортильи просты в приготовлении и очень вкусны.
Ингредиенты
- 1 запеченная куриная грудка - 1 маленький римский салат (ромэн) - 1 большой авокадо - 1 пучок кориандра - 1 пучок зеленого лука - 2 столовые ложки сока лайма или лимонного сока - 1 чайная ложка гранулированного чеснока - пол чайной ложки перца - пол чайной ложки соли - 6-8 лепешек
Пошаговая инструкция приготовления
1. Нарежьте запеченую грудку заранее мелко. Порежьте римский салат на кусочки.
2. Нарежьте кориандр и лук мелко. Нарежьте авокадо на кусочки.
3. Мякоть авокадо смешать с лимонным соком и специями. Будет создана гладкая паста. Добавить нарезанный кориандр и лук. Смешать.
4. Разогрейте лепешки в микроволновке в течение 30 секунд, они станут гибкими и их будет легче свернуть.
5. Намажьте лепешки пастой из авокадо, разложите кусочки курицы и листья салата. Свернуть довольно плотно. Отложите на 15 минут, чтобы пропиталось.
6. Разрезать лепешки на любую длину и выложить на блюдо.
Желаем вам приятного аппетита!