Сейчас лето и часто хочется чего-то освежающего в жаркую погоду. Есть подходящий вкусный рецепт — салат с неожиданным названием "Сырная свежесть". Сегодня приготовим его. Это блюдо содержит свежие овощи и сыр, а это не только сытное и вкусное сочетание, такое блюдо бодрит и радует вкусом в жаркий летний день.
Подготовим:
300 г свежих огурцов;
300 г свежего сладкого перца;
300 г свежих помидоров;
250 г адыгейского сыра;
20 г молодого зелёного лука;
50 г оливкового масла;
перец чёрный молотый;
соль.
Нарезаем кубиками среднего размера помидоры, огурцы и сладкий перец. Добавляем молотый перец, соль масло. Всё перемешиваем. Протираем адыгейский сыр через крупную тёрку и посыпаем нарезанные и перемешанные овощи. Режем зелёный лук и посыпаем его поверх натёртого сыра. Ставим в холодильник на один час. За это время сыр пропитается ароматом овощей.
Подаём к столу, а перед тем как разложить по порциям, перемешиваем салат ещё раз. Вкус — удивительный и действительно бодрящий! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на Вкусный рецепт, и не пропускайте вкусненькое.