Что делает отель действительно желанным? Чаще всего это местоположение, дизайн или сервис. Однако многие ищут места, которые соответствуют их хобби, пристрастиям или интересам. И если один из ваших интересов – шоколад, у нас для вас хорошие новости!
В последние годы шоколад вышел далеко за рамки десертного меню, став популярной тенденцией в других сферах. Отельеры от Карибского бассейна до Китая предлагают специальные курсы по изготовлению шоколада, спа-процедуры с использованием какао, мастер-классы по сочетанию шоколада с другими продуктами и напитками и уроки рисования шоколадом. Некоторые из них зашли так далеко, что основали свои бренды исключительно на шоколаде, заманивая поклонников со всего мира.
1. Hotel Fabrica do Chocolat: Виана-ду-Каштелу, Португалия
Вы когда-нибудь хотели оказаться в пряничном домике Гензеля и Гретель? Или проснуться на фабрике Вилли Вонки? Это вполне возможно в португальском отеле Fabrica do Chocolat, в котором есть музей и номера, полностью посвященные шоколаду. В спа-салоне отеля гости могут насладиться какао без калорий и меню-шокотерапией с широким спектром регенерирующих процедур с использованием чистого какао. Компания Fabrica do Chocolat также предлагает дегустацию шоколада и мастер-классы по его изготовлению, что делает отель популярным местом для проведения дней рождений и других мероприятий.
2. Hotel du Cap-Eden-Roc: Антиб, Франция
Отель Du Cap-Eden-Roc является синонимом гламура и Каннского кинофестиваля. Помимо этого он также известен своей великолепной Шоколадной мастерской, которой руководит Лилиан Боннефой и его команда из девяти опытных кондитеров. Здесь вы найдете декадентские сезонные творения и потрясающей красоты шоколадные конфеты, которые удовлетворят даже самых искушенных ценителей десертов. А с мая по сентябрь в баре с мороженым можно отведать коктейли, увенчанные карамелизованными фруктами и фирменным шоколадом. Эта икона Французской Ривьеры всегда ценилась за кулинарное мастерство и является одним из самых впечатляющих мест, где можно пообедать вдоль всей береговой линии. Если когда-либо было место, чтобы осуществить сценарий “обручальное кольцо в десерте”, то это оно и есть.
3. The Chocolate Boutique Hotel: Борнмут, Великобритания
Как следует из названия, этот отель полностью посвящен шоколаду. С момента открытия в 2006 году он стал местом отдыха для путешественников со всего мира. «Это оригинальный отель, полностью посвященный шоколаду», – говорит владелец Джерри Уилтон, который сделал себе имя, проводя корпоративные тимбилдинговые мероприятия, используя шоколад в качестве центральной концепции. Гости отеля могут заказать в свой номер шоколадные фонтаны, нарисовать портреты шоколадом, научиться готовить трюфели и посетить курсы сопряжения вин и различных сортов шоколада. Естественно, тема шоколада распространяется на декор и убранство самого отеля.
4. The Point: Саранак, Нью-Йорк
Термин «все включено» перенесен на другой уровень в отеле The Point, где вы можете заказать десерты ручной работы из шоколада круглосуточно, даже в 3 часа ночи. Есть наборы s’mores, шоколадные батончики ручной работы, украшенные розами, оставленные во время обслуживания номеров. Этот бутик-курорт с 11 номерами когда-то принадлежал семье Рокфеллеров из Нью-Йорка, и сегодня он остается роскошным местом, где можно организовать практически все. Су шеф-повар курорта предлагает интерактивные кулинарные шедевры, поэтому для тех, кто любит сладкое, можно поэкспериментировать с десертами и угощением.
5. Bulgari Hotel Shanghai: Шанхай, Китай
С момента открытия отель Bulgari повысил уровень роскоши в Шанхае, привнеся в город свой типичный итальянский стиль вместе со сказочным шоколадным бутиком Il Cioccolato. Бутик является вторым отелем Bulgari Hotels (первый был открыт в Bulgari Dubai в 2017 году) и предлагает широкий выбор шоколадных конфет ручной работы, которые так же тщательно изготовлены, как и его украшения. Здесь представлены различные сорта шоколада с уникальными вкусами: розмарин и лимон, инжир и бальзамический уксус, а также горгонзола и апельсин. Вся продукция производится из сырого какао, в котором почти в четыре раза больше антиоксидантов, чем в обычном темном шоколаде. В ближайшие три года Bulgari Hotels планирует открыть новые магазины в Париже, Москве и Токио, но пока неизвестно, появятся ли в них бутики Il Cioccolato.
6. Boucan by Hotel Chocolat: Суфриер, Сент-Люсия
Boucan by Hotel Chocolat, расположенный на плантации какао, представляет собой элегантный анклав, в котором потрясающие пейзажи сочетаются с декадентской кухней. Бутик-отель был открыт в 2010 году Ангусом Тирвеллом и Питером Харрисом – британскими шоколатье, которые намеревались предоставить своим гостям всесторонний шоколадный опыт. Вы можете полностью погрузиться в производственный процесс: от сбора какао-бобов до ферментации, смешивания и отбора различных сортов шоколада. Отель также известен своим спа-центром Cocoa Juvenate, который предлагает процедуры на основе какао в номерах с видом на величественные окрестности Сент-Люсии.
7. Baur au Lac: Цюрих, Швейцария
Швейцарское искусство изысканного шоколада воплощается в жизнь в роскошном цюрихском Baur au Lauc, который предлагает подарочный набор с алкогольными напитками для пар, ищущих романтики. В него входит мартини в шикарном баре Rive Gauche, дегустационный ужин в ресторане Pavillon, отмеченном звездами Мишлен, с шоколадными десертами, горячим шоколадом и печеньем, а также дегустация вин в сочетании с фирменным шоколадом отеля 1844. Baur au Lac управляла одна и та же семья в течение шести поколений. Врожденная любовь к шоколаду – то, что передавалось из поколения в поколение на протяжении многих лет.
8. Royal Mansour Marrakech: Марракеш, Марокко
Примером мавританского богатства является Royal Mansour – один из самых потрясающих отелей во всем Марракеше. Это место, которое по разным причинам попадет во многие списки. Одна из причин этого – шоколадная лаборатория, местная достопримечательность для гурманов со всего света. В отеле шеф-повар дает частные уроки по созданию шоколада, в ходе которых вы можете осмотреть лабораторию и поэкспериментировать в ней.
9. Soneva Fushi: остров Кунфунаду, Мальдивы
Если вам нравятся кристально чистые воды и нетронутые пляжи, то Soneva Fushi стоит добавить в закладки. Это также место для любителей шоколада, поскольку это первый курорт с бесплатными комнатами, наполненными восхитительными творениями ручной работы, сделанными собственными шоколатье. Меню постоянно меняется и развивается, но пралине из маракуйи и трюфели с кардамоном – лишь некоторые из предлагаемых ароматов.
10. Отель Amigo Rocco Forte: Брюссель, Бельгия
Брюссель признан мировой столицей шоколада, поэтому неудивительно, что некоторые из его ведущих отелей предлагают специальные пакеты для гостей, чтобы погрузиться в кулинарную культуру. Одним из таких отелей является шикарный отель Amigo Rocco Forte, который сотрудничает с известным местным шоколатье Maître Лораном Жеро. Постояльцам отеля предлагается посетить специальный семинар по бельгийскому искусству приготовления шоколада, а также поездка в знаменитую кондитерскую. Сладкие угощения также обновляются в номерах каждый день.
Наш отель не может похвастаться знаменитыми шоколатье, но шеф-повар с радостью приготовит для вас шоколадный фондан или фирменное тирамису. А комфортабельные номера и премиальное обслуживание станут залогом хорошего отдыха. Забронировать номер можно по телефонам +7 (498) 481-13-13.