Необыкновенное и нежное творожное тесто. Ингредиенты: Тесто: Яйцо - 1 шт. Творог - 120 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 2 ст.л. Сода - 1/4 ч.л. Мука - 1 стакан Начинка: Сливочное масло - 20 г Сахар - 2 ст.л. Яблоко - 3 шт. Грецкие орехи - 100 г Желток Приготовление: 1. Замесить тесто: Размягченное при комнатной температуре сливочное масло,творог, сахар и соду соединить, хорошо перемешать. Постепенно подсыпая муку замесить пластичное творожное тесто. Дать немного постоять при комнатной температуре. 2. Приготовить начинку: Яблоки вымыть, очистить от кожуры семян, нарезать кубиками. Масло растопить на сковороде, добавить яблоки и тушить 7 минут. После остудить 3. Тесто раскатать Выложить сверху начинку из яблок, посыпать измельченными грецкими орехами и сахаром Свернуть рулетом 4. Сверху смазать желтком. Выпекать в течение 40 мнут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Необыкновенное и нежное творожное тесто.
Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо - 1 шт.
Творог - 120 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 2 ст.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Мука - 1 стакан
Начинка:
Сливочное масло - 20 г
Сахар - 2 ст.л.
Яблоко - 3 шт.
Грецкие орехи - 100 г
Желток
Приготовление:
1. Замесить тесто:
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло,творог, сахар и соду соединить, хорошо перемешать.
Постепенно подсыпая муку замесить пластичное творожное тесто. Дать немного постоять при комнатной температуре.
2. Приготовить начинку:
Яблоки вымыть, очистить от кожуры семян, нарезать кубиками. Масло растопить на сковороде, добавить яблоки и тушить 7 минут. После остудить
3. Тесто раскатать
Выложить сверху начинку из яблок, посыпать измельченными грецкими орехами и сахаром
Свернуть рулетом
4. Сверху смазать желтком. Выпекать в течение 40 мнут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.