Всем доброго времени суток! Такую большую пиццу я обычно готовлю на дальнюю дорогу или когда совсем лень возиться с тестом. Так же прекрасный вариант когда у вас большая семья. Мне такая пицца безумно облегчает весь процесс, да и к тому же прекрасно заменяет хлеб.
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 300 гр
• Вода тёплая - 120-150 мл
• Дрожжи сухие - 1 ч.л
• Соль, сахар - по 1 чайной ложке
• Масло растительное - 4 ст.л
Для начинки:
• Колбаса - 150 гр
• Сыр -100-150 гр
• Помидоры - 2 шт
• Томатная паста - 3 ст.л
• Майонез - 2 ст.л
• Яйцо - 2 шт
• Орегано сушеное - 1/2 ч.л
Как приготовить:
1. Какие бы у меня ни были дрожжи, в начале я делаю опару. Затем замешиваю тесто и отправляю в тёплое место на один час чтобы тесто подошло. Более подробно как я готовлю тесто можете посмотреть - ЗДЕСЬ.
2. Далее тесто раскатываю по форме противня и перекладываю на смазанный маслом противень. По необходимости разравниваю и делаю невысокий бортик.
3. Накрываю полотенцем и оставляю отдыхать(подняться) примерно ещё на 15 минут, чтобы тесто было пышнее. В это время подготавливаю начинку.
4. Затем тесто смазываю томатной пастой. Выкладываю помидор и колбасу.
5. В полиэтиленовый пакетик разбиваю два яйца, добавляю майонез и орегано. Всё тщательно взбалтываю в пакете.
Затем угол пакета прокалываю и распределяю по всей поверхности пиццы.
6. Далее натираю сыр и отправляю в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут. Выпекаю до красивого румяного цвета.
Пицца получается очень вкусная, пышная. Советую приготовить! Желаю всем приятного аппетита! Ешьте вкусно, радуйте своих родных и близких. Мои дорогие читатели, если у вас остались вопросы пишите комментарии и подписывайтесь на канал. Вас ждёт ещё много разных рецептов.
-ПОДПИСАТЬСЯ -
Другие рецепты моего канала, переходите нажав на понравившийся рецепт:
Пицца на тонком тесте
Пирог из сырого картофеля
Кекс с кабачком
Подлива с колбасой и курицей