Иногда после работы совсем нет сил готовить, но дома трое голодных мужчин ждут ужина. Хорошо, что все они любят пиццу, потому что специально для такого случая у меня есть рецепт-обманка.
Нет, я не делаю тесто и даже не покупаю готовую основу для него. Просто захожу в магазин и покупаю упаковку с круглыми лепешками-питами. А какая-нибудь колбаска, сыр и томатная паста, как правило, всегда дома найдутся.
Итак, ингредиенты:
· маленькая баночка томатной пасты;
· колбаса или ветчина;
· твердый сыр.
Можно добавить и другие продукты – любые, что есть в холодильнике: маслины, помидорки черри, лук, консервированные шампиньоны и т.п.
Делать такую пиццу на пите очень легко, справится даже ребенок.
Берем питу и сверху смазываем томатной пастой. Если лепешка толстая, можно разрезать на две части, но у меня тонкая, поэтому использую как есть.
Сверху на томатную пасту насыпаем слой сыра, натертого на крупной терке.
Раскладываем кусочки ветчины или колбасы.
А теперь отправляем питу в микроволновку примерно на полторы-две минуты, пока сыр не расплавится.
Вот и все, ужин готов. Если дома есть свежая петрушка или кинза, можно присыпать такую пиццу на пите перед подачей – получится еще вкуснее.
Приятного всем аппетита!
