Уровень📈 мочевой кислоты является одним из важнейших показателей работы человеческого организма.
💡Мочевая кислота представляет собой соединение из азота, углерода, водорода и кислорода, которые образуются в печени в процессе распада пуриновых оснований.
💡Пуриновые основания — это химические соединения, они принимают участие в формировании и построении молекул ДНК И РНК. Пуриновые основания, в основном, поступают извне с пищей, но в некоторых количествах могут образовываться в организме.
💡За выведение мочевой кислоты из организма отвечают почки.
💡Нормальный уровень мочевой кислоты не несёт никакого вреда для организма, наоборот выполняет ряд важных функций.
А вот избыток способен быть сигналом ряда серьёзных заболеваний.
💡Норма мочевой кислоты в крови у мужчин – 250-400 мкмоль/л, у женщин – 150-350 мкмоль/л.
При повышении 📈 концентрации в крови мочевая кислота способна образовывать соли (ураты), которые могут откладываться на сухожилиях, поверхностях суставов, что вызывает боли при движении, отечность конечностей. Крайняя форма накопления провоцирует развитие такого заболевания как подагра.
Причины повышения уровня мочевой кислоты:
✔избыточное поступление пуриновых оснований с пищей или при голодании.
✔заболевания почек — когда они не справляются с выведением мочевой кислоты.
✔заболевания эндокринной системы — сахарный диабет, заболевания щитовидной железы.
✔гипертоническая болезнь — она сильно поражает функцию почек.
✔избыточный вес и ожирение — они способствуют риску обрести гипертоническую болезнь, подагру и сахарный диабет.
❔Что же делать?
Для начала просто сдать анализ крови на уровень мочевой кислоты. И прочесть этот пост до конца.😉
❗В первую очередь необходимо действительно выяснить уровень мочевой кислоты у вас.
❗Выбирая питание для снижения уровня мочевой кислоты — сконцентрируйтесь на одной задаче. Так как эта лечебная диета направлена на решение именно этой задачи.
☝Итак, для снижения уровня мочевой кислоты необходимо исключить из рациона следующие продукты:
✔Сдобная выпечка
✔Любые виды колбасы, сардельки, сосиски, мясо молодых животных, жирное свиное мясо, субпродукты (легкие, печенка, почки), консервы
✔Жирная, соленая, копченая или жареная рыба (сардина, шпроты, треска), икра
✔Соленые и острые сорта сыра
✔Чечевица, фасоль, соя, бобы
✔Грибы, щавель
✔Виноград, инжир, малина
✔Мясной, рыбный или грибной бульон, а также блюда с добавлением бобовых и шпината
✔Соусы на основе вышеуказанных бульонов, майонез
✔Торты с кремом, пирожные
✔Маргарин, сало
✔Любой алкоголь, особенно пиво и вино
✔Кофе, какао, крепкий чай (они обладают сильным мочегонным эффектом, который способствует обезвоживанию)
✔Перец, горчица, хрен, острые специи
❗Кроме того, важно соблюдать питьевой режим, чтобы включить почки в работу. Количество воды, для каждого будет индивидуальным. Приблизительно мы рассчитываем его исходя из 30 мл на кг веса.
❗Вывод: через месяц лечебной диеты повторно сдать анализ и посмотреть помогло ли питание решить вопрос. Если нет, то необходимо обследоваться дальше и решать вопрос другими методами.
❗Если вы знаете, что у вас есть склонность к накоплению мочевой кислоты, то снижение потребления продуктов из этого списка вам показано на постоянной основе.
