Турка представляет из себя недорогую простую посуду, для приготовления кофе. Считается что самый вкусный и насыщенный кофе получается именно в турке. На протяжении нескольких столетий турки делали исключительно из меди, потому что именно этот металл обладает отличной теплопроводностью, более равномерно нагреваются, за счет этого каждая крупинка кофе отдает свой вкус и аромат, создавая великолепный вкус.
Важно перед покупкой осмотреть турку изнутри, убедится в том, что покрытие не повреждено. Так же стоит обратить особое внимание на ручку турки, необходимо убедится, чтобы она была надежно прикреплена к турке, потому что именно на нее будет приходится больше всего нагрузки в дальнейшем.
Так же существуют турки из глины и керамики, они по некоторым заверениям лучше раскрывают аромат кофе, но в свою очередь эти турки требуют крайне бережного отношения.
В любом случае, какой бы материал турки вы бы не выбрали, обратите внимание так же на ее форму. Лучшей формой, является коническая, когда горлышко намного уже дна.
Всем отличного дня, и приятного кофепития