Часто слышу вопрос: “Доктор, сейчас очень популярен урбеч, что в нем полезного?”.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉 Сегодня речь пойдет о таком продукте, как урбеч, о его полезных свойствах и правильном употреблении.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌰Урбеч - это съедобная густая паста из различных плодовых косточек, семян растений и орехов. Родиной этого продукта является Дагестан, где урбеч издревле считался "природным энергетиком”.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌰Небольшое количество этого продукта быстро восстанавливает силы и надолго придает чувство сытости. Изготавливают урбеч путем долгого перетирания компонентов каменными жерновами. Ценен этот продукт своей натуральностью и большим количеством полезных веществ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌰Традиционным считается урбеч из семени льна. Также популярными видами этой пасты являются: 🔸кунжутная, 🔸ореховая (миндаль, фисташки, грецкий, кедровый орех, кешью, фундук), 🔸из семян подсолнечника, 🔸кокосовая, 🔸маковая, 🔸тминная, 🔸конопляная, 🔸тыквенная, 🔸из абрикосовых косточек.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌾Урбеч может состоять как из одного компонента, так и из нескольких. Также, для большей сладости в урбеч часто добавляют натуральный кленовый сироп или мед.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Рассмотрим состав полезных веществ на примере урбеча из тыквенных семечек.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️На 100 гр продукта приходится: калорийность - 563 ккал, белки - 20 гр, жиры - 45 гр, углеводы - 22 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Витамины в % от средней суточной нормы: В1 - 18,2%, В2 - 8,5%, холин - 12,6%, В5 - 15%, В6 - 7,2%, В9 - 15,5%, С, Е - 14,5%, К, РР - 24,9%.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Минералы в % от среднейсуточной нормы: калий - 32,4%, кальций, магний - 148%, ❗фосфор - 154%, железо - 49%, ❗марганец - 227%, ❗медь - 134%, цинк - 65,1%, селен - 17,1%.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Какими полезными свойствами обладает урбеч.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Урбеч оказывает оздоравливающее действие на все системы организма (сердечно-сосудистая, нервная, желудочно-кишечный тракт, опорно-двигательный аппарат, мочеполовая система);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Урбеч стимулирует работу иммунной системы, способствует формированию противоопухолевого иммунитета;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Употребление урбеча положительно сказывается на волосах, ногтях, коже, зубах и зрении.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Меры предосторожности при употреблении урбеча.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Ввиду высокой калорийности урбеча необходимо тщательно соблюдать рекомендуемую дневную норму - 1-2 чайные ложки. ❗Чрезмерное употребление урбеча может привести к нарушению обмена веществ и набору веса.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Как продукт тонизирующий, употребляется урбеч в первой половине дня.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Стоит помнить об индивидуальной непереносимости продуктов, в частности, орехов. Урбеч является насыщенным продуктом, если вы впервые вводите его в свой рацион, необходимо начать с минимальных дозировок.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅При наличии аутоиммунных процессов, гормональном дисбалансе или обострении хронических заболеваний перед употреблением урбеча лучше проконсультироваться с врачом, так как урбеч - более лечебное средство, нежели вкусовое.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Как употреблять урбеч.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍯Урбеч можно употреблять как натуральную сладость к чаю;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥣Ореховый урбеч из фисташек или миндаля прекрасно дополнит любую кашу на завтрак;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥗Урбеч из льна, кунжута, конопли станет отличным дополнением к соусам для салатов;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍵Любой урбеч можно добавить по желанию к вашим любимым блюдам или в смузи.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☺️А вы пробовали урбеч?
- 👉Есть вопросы? ➡️Задавайте под последним постом
Если статья была полезной, пожалуйста, оцените ее, нажав на палец вверх. И подписывайтесь, чтобы не пропускать новые публикации.
Больше статей на ольгапавлова.рф
- ⠀⠀
#сахарныйдиабет#правильноепитание #диетолог#здоровоепитание #сахара#снижениесахара#эндокринолог #здоровье#повышенныйсахар#сахаркрови#индивидуальнаядиета#эндокринологпавлова#лечениедиабета #диабет#школадиабета #высокийсахар#диета9 #снизитьсахаркрови#питаниепридиабете#сахарныйдиабет2тип#снижениевеса #похудение#питание #идеальныйвес#фигура #урбеч #орехи