О пользе и вреде кофе спорят столько же, сколько о многострадальной курице и ее (или не ее) яйце. Вряд ли удастся на 100% доказать, что кофе полезен или вреден. У него, как у любого продукта, явления и человека, есть хорошие и плохие качества. До сих пор не могут определиться, полезна ли овсянка, куриные яйца и сельдерей. А тут кофе! Вкусная штука, зависимость от которой называют почти наркотической!
Понятно одно: если знать меру и не пить кофе ведрами, ничего страшного от его употребления не произойдет. Исключение - медицинские противопоказания. Если врач сказал «нихт», значит, «нихт». Банку с кофе прячем в темный угол шкафа и пьем компот.
Есть восемь причин моей вечной любви к кофе:
1. Кофе бодрит и расставляет мысли по местам. Когда сил нет и работа не клеится, мне просто необходим перерыв на кофе. Помогает. Часто именно за чашкой кофе находится решение задачи, а заодно появляются силы и желание ее решать.
2. Стресс с кофе переживается легче. Кофейный аромат успокаивает и поднимает настроение. В любой стрессовой ситуации мне нужно хотя бы 15 минут на кофе. Море после него не будет по колено, но вера в то, что ты и с этим справишься, появится точно.
3. Снимает головную боль. Если болит голова, я сначала сварю себе кофе, выпью его и подожду. Часто это помогает, потому что он повышает давление. Но если не помогает, вторую чашку я не пью (про меру все помнят!) – на помощь приходят таблетки от головы.
4. В кофе есть антиоксиданты. Они выводят из организма всякий мусор, в том числе и свободные радикалы, о вредности которых сейчас только и говорят. Конечно, все не вывести – слишком много этих вредных частиц в воздухе и продуктах, но уменьшить их количество в организме можно. Свободные радикалы могут вызвать разные заболевания и стать причиной преждевременного старения. Как можно отказаться от кофе, который с ними так успешно борется?
5. Снижает риск появления некоторых заболеваний. Ученые утверждают, что при правильном употреблении кофе вероятность появления сахарного диабета, некоторых видов онкологии, болезни Паркинсона, сердечно-сосудистых заболеваний уменьшается… Наверняка никто не скажет: «Пей кофе, и эти болезни тебе не страшны!». Но если он не противопоказан, то почему бы и не поверить в его чудодейственные свойства. Эффект плацебо – мощнейшая вещь!
6. Это невероятно вкусно. Если он, конечно, сварен так, как вам нравится.
7. От кофе худеют. Вещества, содержащиеся в кофейных зернах, ускоряет метаболизм – это первое, что нужно для снижения веса. Но! Худеют только от кофе без сахара и молока. Если американо закусывать тирамису, талия не уменьшится.
8. За кофе клеится любой разговор. Если бы британские ученые провели еще одно исследование, они бы установили наверняка: за чашкой кофе легче договорить обо всем. Проверено!