Анемия возникает из-за недостатка или нехватки определенных микроэлементов. По этой причине помогает богатая диета.
Во-первых, вам нужно знать количество, необходимое нашему организму. Взрослый человек, за исключением исключительных случаев, таких как беременность, нуждается в этих суточных дозах в среднем:
- железо: 8 мг для мужчин и 18 мг для женщин;
- фолиевая кислота: около 400 мг;
- витамин В12: 2,4 мг.
Вот самые полезные продукты для профилактики и борьбы с анемией
1. Ростки люцерны
Ростки люцерны содержат до 1 мг железа на каждый потребленный фунт. Они также содержат витамин С. Он также должен быть включен в хорошую диету при анемии, поскольку он улучшает усвоение железа.
2. Овес
Каждые 100 грамм овса дают организму около 5 мг железа. Это означает, что чашка овса содержит до 50% от рекомендуемой суточной нормы железа.
3. Красное мясо
Каждые 100 грамм красного мяса содержат 3 мг железа. Однако, старайтесь не есть очень жирное мясо.
4. Сушеный инжир
Другим союзником в диете при анемии является сушеный инжир, потому что он содержит 4,2 мг на каждые 100 грамм. Свежий инжир также содержит железо, но в меньших количествах: 0,6 мг на 100 грамм.
5. Киви
Киви имеет высокое содержание витамина С: 98 мг на 100 граммов. Хотя витамин С не содержит железа напрямую, он помогает организму лучше усваивать железо из других источников.
6. Чечевица
Чечевица обеспечивает 3,3 мг железа на 100 грамм. Кроме того, она содержит другие важные питательные вещества, такие как медь и фолиевую кислоту.
7. Пивные дрожжи
Пивные дрожжи - это поливитамины: они содержат минеральные соли в больших количествах и разновидностях, микроэлементы и белки. А также все витамины группы В.
8. Мисо
Мисо - это приправа на основе сои, злаков и морской соли. Все виды мисо содержат железо, но самым богатым является хатчо, содержащее 7,1 мг на 100 грамм.
9. Фисташки
Фисташки являются отличным выбором в рационе при анемии, так как они содержат 3,9 мг железа на 100 грамм.
Они также содержат 1,2 мг меди на каждые 100 грамм, еще один элемент, дефицит которого может вызвать анемию. Сочетание железа и меди может помочь восстановить правильные значения.
10. Свёкла
Свёкла имеет 0,8 мг железа на 100 грамм, в дополнение к витамину С и фолиевой кислоте.
Эти 10 продуктов, комбинированные или чередующиеся, помогут создать барьер против анемии. В любом случае, всегда желательно посоветоваться со специалистом. Он посоветует наиболее подходящие продукты питания в зависимости от состояния вашего здоровья. Диета для борьбы с анемией, пусть и естественная, должна выполняться контролируемым образом.
Читайте также:
Диабет: 5 продуктов, которые регулируют уровень сахара в крови
Если вы хотите видеть в ленте свежие публикации канала Саквояж знаний - жмите "понравилось" и подписывайтесь на канал!