Быстрые творожные пончики - нежные, пышные, с хрустящей корочкой - вот она, вечерняя радость!

Пошаговый рецепт с фото.

Творожные пончики - пошаговый рецепт с фото.

Быстрые творожные пончики – экспресс-рецепт, который спасёт вас, если гости на пороге.

Пачка творога, 1 яйцо, горсть муки, немного волшебства – и вот готовы вкусные шарики из творожного теста. Если фритюр как следует разогреть, то на пончиках образуется хрустящая корочка, которая «не пустит» жир внутрь. Посыпать сахарной пудрой следует чуть остывшие шарики.

Количество муки в рецепте может варьироваться от 100 до 130 г.

Этапы готовки

1. Смешать творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, хорошо перемешать.

Творог лучше брать не очень зернистый - так тесто получится более однородное.

2. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Количество муки регулируйте по своему усмотрению (в указанных пределах).

3. Скатать из теста колбаску, нарезать её кусочками.

Размеры пончиков - тоже на ваше усмотрение.

4. Скатать шарики размером чуть меньше грецкого ореха.

Можете привлечь к процессу детей - им катать шарики понравится.

5. Обжарить шарики во фритюре.

6. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пышные пончики из творога.

Ингредиенты: Творог — 200 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Разрыхлитель для теста — 0,5 ч. л.; Сахар — 5 ч. л.; Сахар ванильный — 0,5 ч. л.; Мука — 120 г.

Читайте интересные рецепты выпечки (и не только!) на нашем кулинарном сайте "Свежие рецепты".

Подписывайтесь на наш канал и во всю нами пользуйтесь! Хорошего дня!