Это блюдо я готовлю на закуску или просто к чаю, когда выпечка и десерты надоедают. Рулет получается очень вкусный. Мы его любим есть в холодном виде.
Для этого понадобится:
• Куриное филе - 300 гр
• Рис отварной - 200 гр
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 1/2 зуб.
• Морковь - 1/2
• Сыр - 100 гр
• Помидор - 1/2
• Куркума - 1 щепотка
• Соль, перец - по вкусу
Как приготовить:
1. Для начала я отвариваю рис, добавляю щепотку куркумы и немного соли с перцем.
2. В это время обжариваю лук с морковью на растительном масле до мягкости.
3. Затем куриное филе измельчаю в блендере, добавляю чеснок и соль по вкусу.
4. На фольгу распределяю равномерно фарш толщиной 2 см, затем рис и овощную зажарку.
5. С краю выкладываю сыр порезанный брусочками и помидор.
6. Сворачиваю в рулет и заворачиваю в фольгу.
7. Запекать буду в предварительно разогретой духовке до 180° градусов 30-35 минут.
8. Затем рулет достаю из духовки, разворачиваю фольгу, посыпаю сверху натертым сыром и отправляю снова в духовку примерно на 5-10 минут, до образования золотистого цвета.
9. Рулет готов! Подавать можно как горячее блюдо или как закуска в холодном виде.
Попробуйте приготовить, я уверена вам понравится! Желаю всем приятного аппетита! Ешьте вкусно, радуйте своих родных и близких. Мои дорогие читатели, если у вас остались вопросы пишите комментарии и подписывайтесь на канал. Вас ждёт ещё много разных рецептов.
-ПОДПИСАТЬСЯ -
Другие рецепты моего канала, переходите нажав на понравившийся рецепт:
Пицца на тонком тесте
Пирог из сырого картофеля
Кекс с кабачком
Подлива с колбасой и курицей