Слово смузи происходит от английского «smoothie», исходящего «smooth» - «однородный, мягкий, приятный» - это густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей с добавлением воды, молока, сока, льда, мороженного и т.д. В чём его отличие от соков?
Соки - это напитки, в процессе приготовления которых сцеживается только жидкость, а жмых выбрасывается. Суть приготовления смузи в том, что жмых не выкидывается, а является полноценным полезнейшим ингредиентом. Смузи – как альтернатива вредным перекусам.
Может быть прекрасной альтернативой далеко не полезным магазинным сокам и продуктам. И в отличие от обычных магазинских продуктов, смузи сохраняет в своём составе все полезные вещества и микро и макроэлементы: клетчатку, витамины, минералы, аминокислоты, вкусовые качества и текстуру продукта.
Также смузи – это отличная альтернатива вредным перекусам: булочкам, конфетам, пирожкам и пирожным, так как содержит в себе всё необходимое для полноценной работы нашего орган