Томатный смузи приготовлен из помидор с чесноком - это очень вкусно и полезно! Мне очень понравился такой овощной смузи с домашним крем-сыром.
Ингредиенты:
- 0,5 кг помидор,
- сок 0,5 лимона,
- 2 зубчика чеснока,
- соль и чёрный перец по вкусу,
- несколько пёрышек зелёного лука.
Как приготовить:
- Помидоры помыть, ошпарить кипятком, снять кожицу. Измельчить помидоры в блендере.
- Из половинки лимона выжать сок.
- Смешать получившееся томатное пюре с лимонным соком, посолить, поперчить по вкусу.
- Чеснок очистить, пропустить через пресс. Перышки лука помыть и нарезать.
- В высокие стаканы выложить чеснок, залить томатный смузи, перемешать.
- Сверху присыпать овощной напиток зелёным луком.