Пицца —одно из самых популярных блюд в России. Вокруг огромное количество всевозможных доставок, пиццерий и итальянских ресторанов. Иногда мы отодвигаем овощной салат, заказываем этот углеводный удар в коробке, наливаем бокал вина и включаем фильм. Или отправляемся в ресторан, где итальянский шеф-повар переносит нас прямо на Сардинию.
Ну а мы пока обсудим сочетание пиццы и вина.
В качестве универсальных вариантов можно выбрать Кьянти, розовое вино, новосветский Шардоне, Пино Нуар.
* Маргарита + Санджовезе, Кьянти, Гренаш, розовые вина.
* Пицца с тунцом + Пино Нуар, Шардоне, розе.
* Пицца Мясная + Сира, Мальбек, Кьянти, Мерло из Италии.
* Пицца Пепперони + Кьянти, Барбера, Санджовезе, Монтепульчано,
* Пицца 4 сыра + выдержанный Шардоне, Пино Нуар, Вионье, сладкие вина позднего сбора, можно попробовать северный Мерло.
* Пицца с грушей и горгонзолой + Мускат, Шенен Блан, Вионье, Гевюрц, розовые вина. Лучше выбирать полусухие вина.
* Пицца с ветчиной, грибами и белым соусом + Шардоне, Пино Нуар.