Варенье получается в меру сладким, с приятной кислинкой. Состав: абрикосы – 1 кг; сахар – 1 кг; лимон – 1 шт. Приготовление: 1. Лимон обдайте кипятком. Обсушите. Снимите цедру теркой. 2. Абрикосы поделите пополам. Удалите косточки. 3. Половинки положите в кастрюлю. Засыпьте сахаром. Оставьте на некоторое время, пока абрикосы не пустят сок. 4. Поставьте на огонь. Закипятите. Варите 5 минут. Оставьте на 8 часов настаиваться. 5. Повторите последовательность 3 раза. 6. В самом конце добавьте в варенье цедру лимона. 7. Разлейте варенье в стерилизованные банки. Закрутите. 8. Переверните банки. Укутайте теплым одеялом. Оставьте так до полного остывания.
Варенье получается в меру сладким, с приятной кислинкой.
Состав:
абрикосы – 1 кг;
сахар – 1 кг;
лимон – 1 шт.
Приготовление:
1. Лимон обдайте кипятком. Обсушите. Снимите цедру теркой.
2. Абрикосы поделите пополам. Удалите косточки.
3. Половинки положите в кастрюлю. Засыпьте сахаром. Оставьте на некоторое время, пока абрикосы не пустят сок.
4. Поставьте на огонь. Закипятите. Варите 5 минут. Оставьте на 8 часов настаиваться.
5. Повторите последовательность 3 раза.
6. В самом конце добавьте в варенье цедру лимона.
7. Разлейте варенье в стерилизованные банки. Закрутите.
8. Переверните банки. Укутайте теплым одеялом. Оставьте так до полного остывания.