Грибы на костре - это конечно классическая закуска для отдыха на природе... Сегодня поделюсь с Вами своим любимым способом приготовления шампиньонов на мангале... Это очень вкусно!
Для приготовления шампиньонов на мангале нам понадобится:
Шампиньоны - 1,5 кг.
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 150-180 гр.
Начнем готовить :)
Для начала скажу, что размер шампиньонов совершенно неважен. Не подойдут только очень мелкие, просто провалятся во время готовки через решетку :)
Грибы должны быть свежие и чистые. Если у вас грязные, необходимо очистить их.
Заранее достаем их из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
Крупные шампиньоны можно разрезать на 2-4 части, как это сегодня у меня. Среднего размера грибы можно готовить целиком.
Складываем все грибы в чашку.
Сливочное масло растапливаем в микроволновке.
Грибы солим и поливаем растопленным маслом. Все хорошо перемешиваем.
Выкладываем в решетку для гриля.
Жарим на раскаленных углях максимум 4-5 минут, не пережарьте! Как только грибы уменьшатся в размере и поджарятся, они готовы!!!
Эта закуска просто потрясающая... сочная, ароматная и очень вкусная :) Подаем к шашлыку с картошечкой...ммм
Приятного Вам пикника!
Спасибо, что дочитали до конца. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь, впереди много интересных рецептов.