Когда на десерт хочется чего-то вкусненького и простого в приготовлении - советую приготовить королевскую ватрушку. Нежная начинка из творога и песочное тесто никого не оставит равнодушным к данному десерту. Готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
Для начинки:
Творог - 1 пачка (180 гр.)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/4 стакана
Для теста:
Масло сливочное - 100 гр.
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 1/4 стакана
Разрыхлитель теста - 1/4 ч.л.
Способ приготовления:
1. Приготовим сначала начинку. В творог вбиваем яйца и сахар при помощи блендера. Начинка готова.
2. Приготовим тесто. Натереть на крупной терке сливочное масло. Добить к сливочному маслу муку, сахар и разрыхлитель теста, перетереть руками в крошку. Тесто готово.
3. Смазать дно и бока формы для запекания сливочным маслом.
4. Половину крошки выложить в форму и распределить руками по форме, сформировать бортики.
5. Начинку выложить в форму и равномерно распределить.
6. Сверху присыпать оставшейся половиной крошки.
7. Поставить ватрушку в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.
Ватрушка готова. Дать ватрушке остыть, потом вынуть из формы. Убрать в холодильник на 2 часа.
Мне больше нравится охлажденная ватрушка, но можно подавать на стол когда она просто остынет.
Королевскую ватрушку можно подавать на стол со сметаной.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт не забывайте поставить лайк и подписаться на мой канал продвинутая хозяйка! Спасибо за просмотр!
