Ароматный супчик из минимального количества продуктов.
Продукты:
Горох сушеный 100 грамм.
Картофель 300 грамм.
Лук 100 грамм.
Морковь 100 грамм.
Колбаски охотничьи 150 грамм.
Вода 1 литр.
Соль.
Приготовление:
Горох хорошо промыть и замочить на несколько часов.
Набухший горох погрузить в кипящую воду, варить около 1 часа.
Затем к гороху добавить лук нарезанный полукольцами.
Варить 5 минут. Добавить морковь нарезанную крупными кубиками.
Варить 10 минут. Добавить картофель нарезанный крупными кубиками. Посолить.
Варить 15 минут. Добавить колбаски нарезанные крупными кусочками.
Варить до готовности картофеля. Подавать можно сразу.
Из указанного количества продуктов получается 4-6 порций.
Калорийность на 100 грамм 70 ккал. Б/ Ж/ У/ - 3,2/ 2,9/ 7,8.
Также вкусно: Борщ-пюре.
Спасибо за внимание и приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт поставьте, пожалуйста, палец в верх.