Такое печенье – лучший вариант, если вам нужно приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, не потратив на это много времени. К тому же внешний вид у него очень необычный.
Ингредиенты
На 4 порции:
· мука: 2 ст.;
· сахар: ½ ст.;
· разрыхлитель: 1 ч. л.;
· сливочное масло: 100 г;
· яйца: 2 шт.;
· какао: 1 ст. л.;
· сметана: 1 ст. л.
Приготовление:
Размягченное сливочное масло хорошенько разомните вилкой.
Добавьте к маслу сметану.
Также добавьте сахар.
Вбейте одно яйцо.
Перемешайте все до однородности.
К тесту просейте муку вместе с разрыхлителем.
Замесите пластичное тесто. Больше муки в тесто подсыпать не нужно.
Кусок теста выложите на противень, застеленный пергаментом. Руками сформируйте из него лепешку с толщиной 1 см.
В оставшемся яйце отделите желток от белка
Желток смешайте с какао и перемешайте до однородности.
Полученной смесью смажьте поверхность лепешки
При помощи вилки нанесите любой узор. Выпекайте печенье 20 минут при 180 градусах.
Достаньте лепешку и нарежьте ее на печенье произвольной формы.
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘