Ингредиенты : Мякоть говядины –500гр. Грибы (любые свежие) 250 – 300 гр. Томатная паста – 150 мл. Репчатый лук – 2 шт. Перец болгарский красный – 2 шт. Соль, перец, лавровый лист, зелень– по вкусу Способ приготовления: Нарезаем мясо крупными кусочками. Обжариваем его до полуготовности вместе с томатной пастой. После чего добавляем мелконарезанный репчатый лук, грибы и болгарский перец. Обжариваем все вместе 5-7 минут. Подливаем в обжарку воду, добавляем лавровый лист, соль, перец и тушим под закрытой крышкой на слабом огне до готовности. Выкладываем на блюдо мясо, поливаем получившимся соусом и украшаем рубленой зеленью. Гарнир к данному блюду подойдет любой, зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Приятного аппетита!
Ингредиенты :
Мякоть говядины –500гр.
Грибы (любые свежие) 250 – 300 гр.
Томатная паста – 150 мл.
Репчатый лук – 2 шт.
Перец болгарский красный – 2 шт.
Соль, перец, лавровый лист, зелень– по вкусу
Способ приготовления:
Нарезаем мясо крупными кусочками. Обжариваем его до полуготовности вместе с томатной пастой. После чего добавляем мелконарезанный репчатый лук, грибы и болгарский перец. Обжариваем все вместе 5-7 минут. Подливаем в обжарку воду, добавляем лавровый лист, соль, перец и тушим под закрытой крышкой на слабом огне до готовности. Выкладываем на блюдо мясо, поливаем получившимся соусом и украшаем рубленой зеленью.
Гарнир к данному блюду подойдет любой, зависит от Ваших вкусовых предпочтений.
Приятного аппетита!