Необходимые ингредиенты(на 1 котлету): Филе куриное: 140 грамм Масло сливочное: 35 грамм. Сухари панировочные: 10 грамм. Молотый чёрный перец: 1 грамм. Время приготовления займёт всего 50 минут и будет состоять из 5 простых шагов: #1 Тщательно отбиваем куриное филе. #2 Солим по вкусу сливочное масло, затем формируем колбаски. #3 Бережно завернём сливочное масло в филе, после сформируем котлетку. #4 Панировка; обвалять в льезоне, потом в мелкой панировке. #5 Даём котлетке подышать минут 15-20, затем жарим во фритюре 20-25 минут при 160℃. Энергетическая ценность на 1 порцию: Как правило, котлета "по-киевски" подаётся с овощным ассорти и отварным рисом. Рис впитает в себя всё вытекшее сливочное масло и будет очень вкусным. Отлично будет сочетаться с прохладным морсом или компотом! Понравился мой рецепт? Поделись своим мнением! Ещё можешь оценить этот безумно вкусный тортик!
После посещения ресторана снова захотелось котлету "по‑киевски"?
6 июля 20196 июл 2019
29
~1 мин